江戸の居酒屋
【書 名】江戸の居酒屋
【著 者】伊藤善資
【発行所】洋泉社
【発行日】2017/10/19
【ISBN 】978-4-8003-1325-6
【価 格】950円
お酒にまつわる逸話がたくさんの本です。
杜氏-自家で酒を作るのは主婦で刀自と尊称されたことから杜氏に
平城京の酒造司で作られたのは清酒、浄酒、白酒、黒酒、濁酒
四文屋ー江戸時代の100円ショップですべて四文
お鉢がまわってきたーお酒を飲みまわす風習から順番を指す言葉に
| 固定リンク
コメント